커피 가공방식 4가지 내추럴, 위시드, 허니, 무산소
Seed to Cup Seed to Cup은 커피 수확부터, 커피 가공방식, 운송, 로스팅, 한 잔의 커피가 완성되기까지의 과정을 뜻하는데요. 우리가 커피 한 잔을 마시기까지 정말 많은 수고가 따릅니다. 오늘은 커피의 여러 과정 중 가공 방식에 대해 알아보겠습니다. 크게 내추럴, 워시드, 허니, 무산소 가공방식이 있습니다. 커피 가공 방식은 커피의 최종적인 맛에도 큰 영향을 미치는 요소입니다. 가공 방식이 … Read more